食品工業化生產高速發展的當下,消費者對食品安全的關注度持續提升,監管部門的檢測標準日趨精細化,異物混入、原料摻雜、包裝缺件等生產隱患,不僅會給企業帶來品牌口碑損耗、客訴賠償等經營風險,也制約著食品企業規模化、品牌化發展。傳統檢測方式在檢測精度、誤剔率、操作便捷性及維護效率等方面存在優化空間,難以適配現代化食品生產線的高效品控需求。
VIXDETECT 依託食品檢測技術研發積澱,推出新一代 X 光檢測設備,從核心演算法、人機互動、硬體結構、安全防護四大維度完成技術升級,為休閒食品、生鮮肉製品、糧油調味品、預製菜等多品類食品生產企業,提供穩定的智慧化異物檢測解決方案。
一、自研核心演算法引擎,以技術優化適配多元化品控場景
產品的核心競爭力,根植於底層技術的自主研發實力。VIXDETECT 新一代 X 光機搭載自研第二代 VIX 2.0 FSA 引擎系統,搭配 XDET 2.0 慧眼技術平台,針對食品行業常見的金屬碎屑、玻璃碎片、硬質塑膠、石頭、細小骨頭等多種類型異物,完成演算法針對性優化迭代,優化檢測辨識效果,適配高低密度、不同包裝型態的食品檢測場景。
不同於傳統檢測設備固定化的檢測模式,本代設備依託自研引擎的演算法優勢,可依據企業實際生產需求做客製化參數調校,能夠適袋裝、盒裝、罐裝、瓶裝等多樣包裝形式的產品檢測。
在保障生產線連續運行效率的前提下,合理優化產品誤剔除狀況,減少因設備辨識偏差造成的合格產品耗損,既協助企業降低原材料浪費、生產成本耗損,也可以規避漏檢帶來的食品安全隱患,從技術層面化解行業長期存在的檢測精度與生產效率難以兼顧的發展痛點,不論是中小型食品加工廠,或是大型規模化食品產業園,都可以依託客製化檢測方案,建構適配自身產能的智慧化品控體系。
二、人性化互動設計,降低操作門檻,高效落地
許多食品企業在引進智慧化檢測設備時,常會面臨操作人員上手慢、專業訓練週期長、參數調校難度大等落地難題,間接拉高了企業的人力訓練與時間成本。VIXDETECT 新一代 X 光機圍繞一線操作人員的使用場景,完成 UI 互動體系升級,採用導航式介面設計邏輯,搭配視覺化清晰圖標指引,選單式瀏覽操作配置簡潔直觀,工作人員按照介面指引即可完成設備參數設定、檢測數據檢視、運行狀態調校等常規操作,短時間內就能掌握設備使用方法,縮短設備投產適配週期。
設備配置 17 吋嵌入式高階電容觸控大螢幕,防護等級可達 IP69,螢幕經過防眩光工藝處理,即便在廠房強光、多粉塵的複雜生產環境中,檢測成像畫面依舊清晰完整,觸控操作靈敏順滑,工作人員可以即時檢視產品 X 光成像細節,判定異物位置、異物規格,方便生產線人員及時溯源排查生產環節隱患。同時設備支援運行數據自動儲存、視覺化追溯,企業可以依託檢測紀錄完成生產流程複盤、監管資料留存,適配食品安全溯源體系的合規化管理要求。
三、模組化硬體結構設計,兼顧易維護性與生產潔淨需求
食品生產廠房對於設備的清潔便利性、衛生合規性有著嚴苛要求,設備縫隙藏汙、零組件拆裝繁瑣、清潔存在死角,極易滋生微生物,引發食品二次汙染風險。VIXDETECT 新一代 X 光機採用機架圓管搭配斜面的一體化結構設計,整機清潔死角少,防護簾、輸送皮帶採用可快速拆裝結構設計,工作人員在設備日常清潔、零組件定期更換維護時,無需複雜工具即可完成拆裝作業,有效縮短設備停機清潔時間,提升生產線整體運轉效率。
設備接觸物料的核心防護簾、輸送皮帶皆採用符合 FDA 食品接觸標準的原物料製造,滿足國內外食品行業衛生合規要求,不論是內銷食品企業,或是布局跨境出口業務的食品工廠,都可以依託設備的材質合規屬性,順利通過國內外各項生產資格審查。前門採用阻尼式結構設計,可在任意開啟位置穩定懸停,工作人員執行設備內部檢修、零組件更換、日常消毒作業時,操作過程安全便捷,從結構設計層面為設備維運提供安全保障。同時設備搭載遠端服務功能模組,當設備出現運行參數調校、小故障排除等需求時,技術人員可透過遠端方式提供技術支援,高效解決設備運行問題,減少線下到府服務的等待週期,保障生產線穩定連續運行。
四、多重安全防護配置,符合行業合規標準
食品檢測類 X 光設備的輻射安全,是企業採購環節重點關注的核心要點之一。
VIXDETECT 新一代 X 光機搭載輻射安全專屬模組,搭配電子安全迴路設計,設備運行過程中的輻射劑量嚴格符合 CE、FDA 以及國內相關安全標準,搭配 IP65/IP66/IP69 多檔位防護等級可選配置,既能適配潮濕、多粉塵、經常水洗消毒的食品廠房複雜工況,也可以保障操作人員的人身安全。設備整體遵循人體工學設計理念,結合食品生產線常規安裝布局優化設備高度、操作區域位置,長時間值勤操作也可以舒緩工作人員的操作疲勞,兼顧生產安全與人本使用需求。
從前端原物料入廠抽檢,到中端成品在線全檢,再到出廠前批量覆核,VIXDETECT 新一代 X 光檢測設備可以嵌入食品生產全流程,既可單獨部署於單條生產線執行成品異物檢測,也可多台設備聯動建置廠區智慧化品控網路。除食品行業外,設備亦可適配醫藥、日化、橡膠塑膠等需要異物安全檢測的相關產業,依託可客製化的演算法、硬體配置,為不同領域生產企業建構產品安全防線。
食品安全是企業長遠發展的立身根本,智慧化檢測設備則是品質管控的支撐。
VIXDETECT 始終聚焦生產企業的品控實際痛點,以自主技術研發為核心,兼顧操作便捷性、維運實用性、使用合規性三大需求,持續優化 X 光檢測設備的產品性能。新一代 X 光檢測設備的升級,不僅為食品企業提供了更優檢測精度的智慧化異物檢測解決方案,也協助傳統生產產業完成品控環節的數位轉型升級,讓合規生產、品質管控落實於各道生產工序,以技術力量守護食安,協助國產食品品牌穩健邁向更廣闊的市場。
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